Emmental râpé Ermitage - 1kgComme tous les Emmental proposs par Mon Epicerie Gourmande, ce fromage a t affin selon la mthode traditionnelle soit 4 jours 16C, permettant aux armes de se dgager, puis le reste de son affinage 8C. La pte obtenue est plus souple et de meilleure tenue la cuisson. Cette mthode est dite " chaud" par opposition la mthode " froid", consistant en un affinage 4C Rp dans les gratins (idal pour les pizzas) et les salades. Cet emmental rp peut tre servi cru

Le feuilleté à la volaille et aux champignons est une création de la Maison Kirn

à l'automne en Italie

La rosette à déguster seul ou entre amis

amidon modifié]

Fleuron de leur production

complétée de céréales et d'aliments végétaux

Gravée du numéro producteur et de l'appellation

On le propose de plus en plus dans les sandwiches ou en fines tranches dans les salades l'été

❄️ Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet

Prêtes à déguster

Découvrez notre Boeuf Bourguignon

du champ à la cuillère